cyril kradolfer

"Punishburger"... c'est avant tout l'aventure d'un passionné de cuisine qui sillonne les routes du Pays Houdanais à bord de son Food-truck afin de partager des instants de convivialités et de gourmandises.

Mon crédo : Retrouver le juste goût du "burger" !

Ma cuisine : Généreuse, surprenante et respectueuse du corps .

Faîte"maison" mes produits sont de qualités et en fonction des saisons. Je laisse libre cours à ma créativité et à mon audace.

Chef de cuisine et ancien propriétaire de l'Auberge de la Truite à Rosay (78) de 2001 à 2013, j'ai envie de redonner au Burger toute la place qu'il mérite. 

Ma devise : Tant que ça peut se griller, se poêler ... il y en aura pour tous les palais. Pain brioché artisanal,bœuf Limousin 150gr,poulet fermier,saumon frais,fromages affinés,sauce "maison"sans oublier les végétariens et les végans.

Il me tient à cœur de travailler avec les producteurs et commerçants de ma région. Avec une démarche éco responsable, soucieux de l'environnement, nous utilisons uniquement des emballages éco label.